花蛤籮白麵士湯

2017 年 08 月 31 日發佈 列印
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前陣子打風又再打風所以的菜又貴又吾靚所以選了白籮蔬果日做湯又可以代替一下又有啖清甜甘味的湯飲下不錯吧，快來看看非常簡單

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 花蛤 半斤
  • 大青口 6隻
  • 白籮白 1條
  • 白麵士醬 2匙
  • 蒜頭 少許
  • 米酒 少許
  • 烚蜆水 少許
  • 水 適量
  • 薑茉 少許
  • 味淋 少許
  • 1

    先將白籮白洗凈刨皮切成片加小量水放入煲加麵士入內先煲成個蘿蔔湯

  • 2

    再用另外一煲凍水放入己吐好沙的花蛤放入蒜頭薑茉開中小火慢煮至花蛤的貝殻半張開便搬入麵士湯內續煮依序加入花蛤水及青口肉煮至所有東西出味便可關火上桌享用

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