伯爵茶茶餅

2017 年 08 月 14 日發佈 列印
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一杯烏龍茶，配件伯爵茶茶餅，是下午茶之選!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 伯爵茶茶包 2個
  • 糖 75克
  • 無鹽牛油 120克
  • 蛋黃 1隻
  • 低筋麵粉 110克
  • 碎杏仁粉 80克
  • 1

    先把牛油熱溶後, 加入糖拌勻，變成糊狀。再加入蛋黃&伯爵茶茶粉。

  • 2

    加入杏仁粉，低筋麵粉拌勻。

  • 3

  • 4

    用保鮮紙搓成一個方型餅，有1cm厚度，焗出黎口感好d架!包好後放入雪櫃2小時，雪硬。

  • 5

    雪櫃取出後切件。焗爐預熱220度。

  • 6

  • 7

    焗10分鐘就出爐啦！

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