南乳齋

2017 年 07 月 25 日發佈 列印
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唔鍾意食甜酸齋... 可以搵呢個嚟代替！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 炸麵筋 半斤
  • 南乳（約兩湯匙） 1磚
  • 南乳汁 2湯匙
  • 冰糖（小） 15粒
  • 老抽 半湯匙
  • 水 1杯
  • 1

    炸麵筋沖水洗淨... 然後汆水2分鐘... 盛起... 稍稍壓出多餘水份... 倒走！

  • 2

    南乳、南乳汁、冰糖、老抽和水中火煮滾... 而南乳和冰糖煮融... 試味！

  • 3

    加入炸麵筋煮5分鐘或至入味即可！

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