BB食譜:鮮茄百合蛋花星星粉

2017 年 06 月 17 日發佈 列印
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加入百合,令帶酸味嘅蕃茄增加鮮味。BB一定爭住食。

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 蕃茄 一個
  • 鮮百合 半個
  • 一隻
  • 星星粉 兩湯匙
  • 1

    蕃茄洗淨,切粒備用。

  • 2

    百合洗淨備用。

  • 3

    煲一煲水,加入蕃茄粒及百合,大火煲五分鐘,轉細火煲十五分鐘,成為湯底。

  • 4

    把兩湯匙星星粉,加入番茄百合湯內,煮六分鐘。

  • 5

    蛋打勻,加入已煮好的星星粉內攪拌 ,成為蛋花。

  • 6

    蓋上煲蓋,焗五至十分鐘,星星粉熟透即可食用。

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