蒜蓉魚條炒菠菜

2017 年 06 月 15 日發佈 列印
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簡簡單單炒菠菜 😉😉😉

食材 （5-6人） 5分鐘內

食材

  • 炸魚片（切條） 120克
  • 菠菜 440克
  • 薑（切絲） 2片
  • 蒜頭（切碎） 少許
  • 乾蔥（切碎） 少許
  • 芫茜 少許
  • 雞粉 1/2茶匙
  • 鹽 少許
  • 糖 1茶匙
  • 黃酒 少許
  • 麻油 少許
  • 生粉 少許
  • 1

    薑絲

  • 2

    蒜頭，乾蔥

  • 3

    炸魚片切條

  • 4

    菠菜

  • 5

    做法 : 將菠菜清洗後隔乾水份 , 將魚片條用蒜頭 , 乾蔥煎香備用 , 再起鑊大火爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 放入菠菜爆炒少少黃酒炒至少少軟身 , 將魚片條回鑊輕炒 , 放入少少芫茜 , 雞粉 , 糖 , 鹽生粉水麻油埋芡 , 完成

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