羽衣甘藍泡菜煎餅
2017 年 06 月 12 日發佈
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行過有機店見到呢款超級食材-羽衣甘藍....上次去間韓式餐廳食過用羽衣甘藍做嘅煎餅,今日試下加入泡菜一齊煮,有少少辣更加惹味!
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食材
(3-4人)
15分鐘內
食材
- 羽衣甘藍 1大片
- 泡菜 1湯羹
- 杞子 1湯羹
粉漿材料
- 韓式煎餅粉 100g
- 水 150ml
-
1
羽衣甘藍洗乾淨切碎,泡菜剪碎備用;
-
2
熱油鑊爆香泡菜,加入羽衣甘藍炒香,然後盛起備用;
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3
準備粉漿,將煎餅粉加水攪均,然後倒入2)的材料再撈均備有;
-
4
再熱油鑊,倒入粉漿,每邊煎至金黃色,便可盛起享用