三文魚忌廉醬汁意粉

2017 年 06 月 11 日發佈 列印
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在最近的一次cooking class 聚會,跟各位分享了一個非常容易,又美味的三文魚忌廉醬汁意粉。做法簡單,而最重要就是之前能夠買到一些優質的三文魚罐頭。http://facebook.com/eufoodjourney

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • Janus 三文魚橄欖油罐頭
  • 意大利麵 (建議用闊條麵,較宜適合配忌廉汁)
  • 乾蔥頭 (切片) 1個
  • 蒜頭 (切碎) 2個
  • 牛油 少許
  • 麵粉 二湯匙
  • 牛奶 1/3杯
  • 時蘿 少許
  • 芝士粉 ( 按個人喜好)
  • 1

    首先用少許橄欖油爆香乾蔥頭或洋蔥

  • 2

    加牛油,略炒;然後加麵粉

  • 3

    加牛奶,然後慢慢把醬汁煮成為creamy,把整罐罐頭內的三文魚全部倒入醬汁內

  • 4

    意大利麵煮熟後立即放入三文魚醬汁內,最後伴以芝士粉及香草作裝飾

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