花雕豬（15分鐘）

2017 年 04 月 30 日發佈 列印
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花雕酒有獨特的迷人香氣，簡單的食材，加上花雕酒，就會變得不凡。
這道花雕豬做法很簡單，從備料起算，只要15分鐘，咻咻咻就完成惹~
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬肉片 200g
  • 昆布醬油 1大匙
  • 花雕酒 1大匙
  • 青葱 6根
  • 白芝麻 少許
  • 1

    取出碗，放豬肉片、醬油和花雕酒，醃10分鐘。

  • 2

    青葱切段，葱白和葱綠分開放。

  • 3

    鍋中放少許油，放葱白，開中火爆香。

  • 4

    聞到葱香時，放入醃好的豬肉片，拌炒至肉片呈白色時（表示熟了），放入葱綠拌炒。

  • 5

    灑白芝麻，拌炒均勻即可。快拿白飯來！

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