蒜香培根義大利麵

2017 年 04 月 10 日發佈 列印
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今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵,蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點,喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 義大利麵 300g
  • 乾辣椒 4根
  • 大蒜 4~5瓣
  • 培根 6片
  • 橄欖油 適量
  • 鹽巴 少許
  • 黑胡椒 適量
  • 帕瑪森起司 少許
  • 羅勒 少許
  • 1

    起水鍋,在水中加入適量的鹽與橄欖油,煮滾後將義大利麵下鍋。

  • 2

    同時準備另一鍋子,先將培根下鍋乾煸出油後取出備用。

  • 3

    將辣椒與大蒜下鍋炒出香氣。

  • 4

    再來放入步驟1煮好的義大利麵與少許的煮麵水一起拌炒。

  • 5

    接著用少許的鹽和黑楜椒調味即可盛盤。

  • 6

    盛盤後再灑上少許的起司並放上羅勒就完成了。

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