《蒜香蝦@蛋包飯》
2017 年 03 月 16 日發佈
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煎蛋加白飯其實係好簡單嘅家常飯，但係將佢包裝一下，感覺就唔同晒！
可能大家會覺得好麻煩，好晒時間，其實只係心理咋，只係需要係煮食嘅過程裏面作出小小嘅調整，一碟「色，香、味」嘅菜色就會呈現係你嘅眼前，相信你同你嘅朋友、家人都會食得更開心🎊
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蛋 兩隻
- 蒜蓉 一茶匙
- 鹽 少許
- 油
- 白飯 一小碗
- 蝦 （去殼留尾）
- 鹽
- 黑椒
- 紹興酒
- 油
蝦醃料15醃分鐘
- 蒜
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1
平底鑊將油燒熱，放入蛋漿，輕輕傾斜平底鑊，將多餘的蛋槳瀉在鑊邊至沒有多餘的蛋液。
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2
將一小碗飯放在蛋中央，再將四邊蛋把飯包好，再嚟一個華麗轉身，蛋包飯就完成啦！
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3
原鑊加油，蒜蓉，將蝦炒至全熟，擺得靚靚地，食得啦！