燒汁炸豆腐雞塊
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 免治雞肉 240g
- 蒸煮豆腐（小） 1盒
- 麥片 4湯匙
- 青瓜（可省） 隨意
- 燒肉汁 適量
醃料
- 鹽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 半湯匙
- 黑胡椒碎 少許
- 老抽 半湯匙
- 生粉 2湯匙
-
1
雞肉、豆腐、麥片拌勻... 加醃料略醃！
-
2
用羹勺成丸狀... 放碟或放盆... 隔水或入爐蒸十分鐘！
-
3
取出... 煎至金黃色！
-
4
煮熱燒汁... 放入雞塊... 沾上燒汁... 盛起... 青瓜伴碟！
雞肉、豆腐、麥片拌勻... 加醃料略醃！
用羹勺成丸狀... 放碟或放盆... 隔水或入爐蒸十分鐘！
取出... 煎至金黃色！
煮熱燒汁... 放入雞塊... 沾上燒汁... 盛起... 青瓜伴碟！