簡易版～餃子皮烤鴨薄餅（有片）

2017 年 02 月 24 日發佈 列印
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平時食薄餅都食得多，有冇食過用餃子皮做烤鴨薄餅呢?真係好好食,有點似食北京填鴨差不多,係多了芝士味！仲之快,靚,正的一餐！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 餃子皮 7塊
  • 火鴨絲 半腕
  • 有機青瓜 適量
  • 京葱 適量
  • 水牛芝士 適量
  • 海鮮醬 2湯匙
  • 1

    落兩湯匙海鮮醬。

  • 2

    與火鴨絲均勻，備用。

  • 3

    放上餃子皮。

  • 4

    輕輕搽上海鮮醬，令餃子皮唔易散開。

  • 5

    放上一層水牛芝士。

  • 6

    第二層放上火鴨絲，第三再放上水牛芝士。

  • 7

    最後加上有機青瓜及京葱。

  • 8

    開細火焗佢5分鐘，完成。（我用Bruno) 明火細火焗佢5分鐘,完成。(煮食爐） 餘熱180度15分鐘，之後放入焗爐焗5分鐘，完成。(焗爐）

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