雪糕造型麵包

2017 年 02 月 14 日發佈列印

1 1 1488

任何時候也是吃雪糕的好時候！來一杯不會溶化的雪糕吧~

食材（7-8人） 1小時以上

食材

高筋粉 250G
可可粉 15G
鹽 3G
黃糖 25G
酵母 3G
奶 180G
油 15G

1
所有材料混合揉搓成光滑麵糰，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。
2
取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰分割成10份，滾圓，放於甜筒上發酵至兩倍大。
3
放入已預熱焗爐，用180度焗15-20分鐘即成。

推薦資訊