電飯煲臘腸雞飯

2017 年 02 月 03 日發佈 列印
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琴日係最後一天的農曆年假, 屋企人返哂工; 加上長假期後返工前綜合症發作, 人懶洋洋的,只係買咗半隻雞加臘腸做咗個電飯煲雞飯, 一煲足夠一人晚餐加明天兩夫婦外帶飯盒。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 鮮雞 半隻
  • 臘腸 2條
  • 米(或隨意) 2.5杯

醃料

  • 1/4茶匙
  • 1茶匙
  • 生抽 2. 5茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1

    臘腸切片; 雞斬件, 去掉多餘的雞油, 用醃料醃半小時。

  • 2

    米洗淨加水(按平時的米/水比例)按煮飯鍵, 約10分鐘至起蝦眼水後下雞件及臘腸. (個別飯煲的烹煮時間不同, 以見蝦眼水下雞為準)。

  • 3

    按時間鍵繼續煮20分鐘; 完成後關機繼續焗10分鐘便完成.

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