[茶餐廳例湯] 青紅蘿蔔豬骨湯
2017 年 01 月 03 日發佈
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食得西餐多飽飽滯滯，都系回歸返中餐中湯吧！
真系好耐好耐冇煲呢款湯啦！
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 青蘿蔔 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 豬骨 $30左右 1舊
- 蜜棗 2粒
- 南北杏 2湯羮
- 水 2.5L
- 鹽 少許
-
1
青紅蘿蔔去皮切件，豬骨飛水備用；
-
2
水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲1.5小時，最後下少許鹽便完