簡易家常菜-蘿蔔炒魚鬆

白蘿蔔切條備用

熱鑊下油放入鯪魚肉煎至一面金黃，反另一面時用鑊鏟壓平，煎至兩面金黃，切塊備用

熱鑊下油放入薑片爆香，加入蘿蔔略炒，加入清雞湯，冰糖和胡椒粉拌勻，煮至滾轉小火煮15分鐘至蘿蔔軟身

加入鹽和魚鬆繼煮2分鐘，試味後即成。