海底椰桃膠螺片粟米豬骨湯

2016 年 12 月 12 日發佈 列印
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桃膠係最近大熱既美顏食材,
除咗用黎煲糖水仲可以用黎煲湯,
呢款湯美顏滋補,止咳潤肺,滋陰潤燥,
味道相當鮮甜美味.
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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 海底椰 20塊
  • 螺片 3塊
  • 豬脊骨 35蚊
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 桃膠 150G
  • 蜜棗 2粒
  • 南北杏 2湯匙
  • 1

    煲熱一鍋水放入豬脊骨煮3分鐘,取出清洗乾淨備用

  • 2

    煲熱一鍋水放入所有材料除了桃膠,待煮滾大火煲15分鐘,再轉小火煲2小時30分鐘,放入桃膠續煮15分鐘,下鹽調味即成。

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