沙爹金菇豬腩肉粉絲煲 (有片)
2016 年 12 月 03 日發佈
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以前好鍾意食呢味餸，但之後介左冇食牛，我就會用豬腩肉代替，琴晚又煮左啦！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豬腩肉片 1包 300g
- 粉絲 1包細
- 金菇 1包
- 沙爹醬 3-4湯羹
- 生抽 1湯羮
- 糖 1茶匙
- 水 適量
- 蔥花/小辣椒 少許
-
1
粉絲預先浸軟備用；
-
2
下油在煲內，熱油落紅蔥頭爆香，再放入豬腩肉片煎至轉色；
-
3
加入沙爹醬及適量的水，放入金菇一齊煮，然後加入其餘調味料攪均；
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4
最後放入粉絲，蓋上蓋煮5分鐘，熄火焗3分鐘，放入蔥花/小辣椒便完成