流心粟米煎墨魚餅

2016 年 12 月 02 日發佈 列印
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只要早一晚雪定粟米茸,
就算放工放晏咗都可以做到,
墨魚滑夠彈牙再加上流心粟米茸,
真係好好味!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 粟米茸(約8粒) 適量
  • 墨魚滑 半斤
  • 麵包糠 適量
  • 1

    在制冰格抹上一層生油,再將粟米茸倒入制冰格,放入雪櫃雪一晚

  • 2

    用墨魚滑包入粟米茸冰

  • 3

    墨魚餅沾上麵包糠備用

  • 4

    熱鑊下油放入墨魚餅,小火煎至熟透即成。

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