合桃露

2016 年 11 月 16 日發佈 列印
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入了秋冬,天氣轉涼及乾,晚飯後很想念一碗熱甜品,就做了合核露,有了它,一餐飯就完美了。

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 無依合桃 300g
  • 5湯匙
  • 2L
  • 冰糖 隨意
  • 1

    先把合桃用熱水烚一分鐘

  • 2

    隔水用白鑊炒乾

  • 3

    用幾湯匙水打起白米成漿備用

  • 4

    隨機加入一半合桃及一水打成蓉,

  • 5

    隔渣留合桃水,再繼續打另外的合桃及水,

  • 6

    合桃水煲滾,加糖,慢慢加米漿水煮至自己喜歡的濃度即成。

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