蒜香橄欖油菠菜義大利麵（5分鐘）

2016 年 11 月 14 日發佈 列印
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用急凍熟麵做義大利麵料理，只需要一個鍋子，從備料起算，5分鐘就可完成一道簡單、健康又美味的義大利麵，好方便。

這是道簡單風味料理。單純的蒜香，單純的橄欖油香，單純的杜蘭小麥香，單純的享受食材的風味。

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食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 菠菜義大利麵 1份
  • 蒜頭 5瓣
  • 冷壓初榨橄欖油 1大匙
  • 鹽 少許
  • 1

    從冷凍庫取出菠菜義大利麵（不用解凍）；將蒜頭切碎備用。

  • 2

    取出平底鍋，倒入橄欖油，放入4/5蒜頭碎，開中火爆香。

  • 3

    聞到蒜香時，倒入一碗水，放入菠菜義大利麵，蓋鍋蓋，燜30秒。

  • 4

    打開鍋蓋，將麵條撥散，蓋鍋蓋燜煮。

  • 5

    水份收乾時，打開鍋蓋，放入1/5蒜頭碎，灑鹽，淋一點橄欖油，拌勻，即可起鍋。

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