免烤箱「芝麻布丁凍」簡單完成濃醇芳香 ♪
2016 年 11 月 11 日發佈
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不用烤箱而且只要一個步驟就能完成濃醇「芝麻布丁凍」 芝麻本身香氣迷人，鈣質相當於牛奶的11倍相當營養唷 ♪黑芝麻、牛奶與蒟蒻粉簡單就能完成，植物性蒟蒻粉吃得更是健康。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 牛奶 350cc
- 黑芝麻醬 25g
- 蒟蒻粉 45g
- 砂糖 20g
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1
簡單備好材料。
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2
這天使用的是「晶巧紅糖蒟蒻粉」(一袋450g) 黑芝麻氣味與紅糖蒟蒻的結合真的很香很搭喔~包裝上有很清楚的製作方法，其實只要會煮滾水就好了。特別的是晶巧蒟蒻粉不含鹼所以再度遇熱即會溶解唷!!!
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3
先將牛奶、芝麻醬、砂糖與蒟蒻粉倒入小鍋中拌勻。接著加熱並且持續攪拌至沸騰。
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4
轉小火持續攪拌約5-10分鐘關火，攪拌時香氣已經散發出來了。稍微攪拌一下後倒入模型中冷卻後放入冰箱冷藏即完成。
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5
冰過後的「芝麻布丁凍」滑嫩誘人，香氣逼人呢 ♪ 而且真的只要一個步驟就是加熱沸騰就完成啦!!!!
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6
黑芝麻鈣、鐵含量高益於健康美容、養顏又美容呢 ♪ 蒟蒻粉為純植物性低卡熱量富有飽足感，女性朋友一定要嚐嚐。
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7
一口吃下去就能嚐到黑芝麻牛奶的濃醇香味，口中都是芝麻與紅糖香氣 ♪ 帶著柔軟的Q彈口感，可口滋味全家大小都適合吃。水量隨軟硬度增減調整就能有更細緻的入口即化感，簡單美味的叫人喜歡。
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8
使用蒟蒻粉製作點心方便又快速幾乎不用擔心不會成功。而且由魔芋及海草膠質凝固而成，純植物性製品素食者也能吃 ♡「晶巧紅糖蒟蒻粉」帶著淡淡紅糖香氣，還滿少見的。若是加入茶品或是製作成粉粿只要是喜歡的食材都能完成唷^^蒟蒻甜點低卡吃的無負擔口感比吉利丁製作的成品更是來的有彈性!!
