Green Monday - 紫菜豆腐湯

2016 年 11 月 07 日發佈 列印
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紫菜豆腐湯，簡單又有營養！用冬菇蒂做湯底就最健康最方便！
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 紫菜（放湯用） 一塊
  • 豆腐 一盒
  • 冬菇蒂 8-10粒
  • 水 8-10碗
  • 1

    1. 先用水浸軟紫菜，紫菜有機會有沙，而沙會沉底，所以浸軟之後，將紫菜先攞起，再將水倒掉。 。

  • 2

    2. 冬菇定隨水一齊煲，水滾後，較中火滾10分鐘，讓冬菇定出味。

  • 3

    3. 加入紫菜同切粒豆腐，多煮3-4分鐘，加入鹽、胡椒粉同麻油調味就完成

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