一人前雜錦南瓜黃羗飯 (7)
2016 年 10 月 18 日發佈
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繼續一人開飯時間,愛上發明電飯煲人士、不用擔心管理時間,飯熟跳製
飯來張口的時間,實在是廚娘最愛之美好時光。。。
★ 南瓜要選深色有光澤才夠濃甜,可揀上街市或超級巿場已(開邊)較為安全
(南瓜)開封後包上保鮮紙可存放雪柜至少一星期~
★喜歡添點菜我會選擇「波菜」,挑選(無泥且亁身),可安全地放在雪柜三至五天,一人用膳半斥可足兩次食用~
★「雜豆」可在街市或超級巿場找到,包裝好絕對是懒人冰箱內最好伴侶
★「黃羗醤 」可在香港印尼食品或東南亞店內找到,方便味美。
食材
(1-2人)
1小時內
食材
- 黃羗醤 半包
- 米 一杯
- 水 適量
- 雜豆(紅蘿白、靑豆、粟米) 適量
- 南瓜 適量
- 蝦 3-5集