蛋沙拉吐司(超簡易的美味）

將水煮蛋用刀子切碎。（底部可以墊一張錫箔紙或是烤培紙，以防蛋黃黏至砧板）

將切細的水煮蛋倒入碗中，加入適量的沙拉醬與胡椒，混合均勻備用。（攪拌的部分可以請小朋友幫忙，增添參與感與樂趣）

取一片吐司，加入適量的蛋沙拉餡料（喜歡甜一點的，可以加一些番茄醬）再蓋上另一片吐司備用。

取一個杯子或碗，從兩片夾心吐司上方，向下重壓並旋轉（稍微出點力，以防吐司散開），當吐司附著於碗內或杯中時，用刀子輕畫周圍，將吐司取出即可。

將它做成密封夾心不僅別有趣味，還可以防止小朋友吃的滿地都是，非常值得推薦。