竹蔗茅根豬骨湯

2016 年 10 月 12 日發佈 列印
1 5 3825

竹蔗茅根唔一定要甜的,
可以煲湯一樣咁清甜好飲!
竹蔗茅根有清熱下火
生津止渴之功效!

我的專頁:
https://www.facebook.com/mrshungkitchen/

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 竹蔗 3條
  • 茅根 1扎
  • 紅蘿蔔 1條
  • 豬脊骨 40蚊
  • 1

    煲熱一鍋水放入豬骨,煮3分鐘,取出,沖洗乾淨備用

  • 2

    茅根用水浸半小時備用,竹蔗皮用百潔布擦洗乾淨,再用菜刀一開四,備用

  • 3

    煲熱一煲水,放入所有材料,大火煲15分鐘,再轉小火煲2小時即成

推薦資訊