吐司布丁

備好兩片原味吐司片。

切去四邊，再切成小方塊。

放入烤盤中。

入預熱好的烤箱中，180度，10分鐘左右，表面上色，變硬，取出，放涼使用。

淡奶油和細砂糖入盆中，隔水融化。

放涼後，加入兩個雞蛋黃，攪拌均勻，再倒入牛奶，混合均勻，就是布丁液啦~

接著過篩，除去布丁液中的雜質。

烤盤中鋪上蔓越莓亁，或者葡萄乾。

黃油隔水融化後，將烤好的吐司丁蘸上薄薄的黃油液後，放在烤盤中，然後倒入布丁液，最上面再撒一些蔓越莓幹。

入預熱好的烤箱中，180度，25分鐘左右，如果表面的吐司丁顏色過深，可蓋上一層錫紙，出爐后即可食用。