[南瓜粟米濃湯]

2016 年 09 月 29 日發佈 列印
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南瓜營養價值高，含有豐富的維他命及礦物質，只要加入多種蔬菜一同烹煮，再用Braun攪拌機打至濃稠，就可輕易地烹煮出幼滑無比的南瓜粟米濃湯，快來試試吧!~^^~

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食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 南瓜 500g(切塊)
  • 粟米 1條(取粒)
  • 紫洋蔥 1個(切塊)
  • 磨菇 1盒(切片)
  • 水份 1000ml

調味

  • 鹽 1湯匙
  • 黑胡椒碎 少許
  • 低脂忌廉 1茶匙
  • 1

    先將所有材料整理好，備用。

  • 2

    將鍋燒熱，加入少許油，將紫洋蔥炒至金黃色。

  • 3

    加入粟米及磨菇炒一會。

  • 4

    再加入南瓜炒3-4分鐘。

  • 5

    將水份加入鍋內，大火煮滾後轉小火煮15分鐘。

  • 6

    加入調味料拌勻。

  • 7

    將南瓜湯放入Braun攪拌機內。

  • 8

    以預設的「拌湯」功能，將所有食材攪拌至濃稠即可。

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