「古早味蛋餅」簡單做 ♪

將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。

平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊，可依喜愛口感調整麵糊份量。兩面煎至金黃取出備用。

將雞蛋加入鹽拌勻後倒入鍋中。

鋪上剛煎好的餅皮，用鍋鏟壓一壓讓它們黏合在一塊。

折起來即完成，也可以加入自己喜歡的食材下去煎喔 ♡ 接著切一切盛盤淋上醬油就好囉!!!

好喜歡的「古早味蛋餅」完成 ♡

材料好簡單就能輕鬆完成。

QQ的古早味蛋餅就是這口感，一次可以吃兩份呢 ♡ 也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。