脆焗薯餅

2016 年 09 月 21 日發佈 列印
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香囗嘢我最鍾意，炸又肥,唯有焗!
其中一個我好喜歡的一人晚餐，易做，好味又飽肚

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 薯仔 1個
  • 蛋 半隻
  • 菜油 1tbsp
  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 意大利雜香草 適量
  • 1

    預熱焗爐180C

  • 2

    薯仔洗淨刨皮刨絲

  • 3

    薯絲浸冰水10分鐘

  • 4

    搾乾薯絲水份，放入焗盤

  • 5

    加油，鹽，蛋，黑椒和香草撈勻

  • 6

    薯絲分4份，薄薄鋪於焗盤上

  • 7

    180C 焗20分鐘或至金黃

  • 8

    8）好脆㗎

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