奶涷塔【VICI的懶人廚房】

2016 年 09 月 21 日發佈 列印
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做法簡單的奶涷塔，用來野餐、點心或下午茶都是最佳選擇喔
詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/64273405
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油 100g
  • 芒果果泥 40g
  • 蔓越莓果泥 40g
  • 細砂糖 10g
  • 消化餅乾 180g
  • 鐵塔牌發酵無鹽奶油 80g
  • 1

    把全部材料放入鋼盆後，先低速再高速打到尾端硬挺即可

  • 2

    填入鮮奶油後，尾端用密封夾固定即可

  • 3

    把消化餅乾放入攪拌機打碎，加入發酵奶油後，拌勻即可

  • 4

    取約50g放入模裡，壓成塔皮狀後，放入冷藏30分鐘使其定型即可

  • 5

    定型後的塔皮擠入果泥鮮奶油呈尖塔狀，再裝飾即為奶涷塔

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