芹菜炒花枝/墨魚

2016 年 08 月 19 日發佈 列印
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墨魚代替了肉的高脂肪，而且又有海鮮獨有的鮮味，芹菜不僅是綠色粗纖維素菜而且還有降血壓的功效，真是健康又營養呢～

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 芹菜
  • 墨魚仔
  • 黃酒
  • 鹽
  • 紅辣椒
  • 1

    芹菜洗淨切成段。

  • 2

    墨魚仔清洗乾淨后用開水汆一下。

  • 3

    熱油鍋，下芹菜翻炒，不要炒的太熟，盛起備用。

  • 4

    鍋里下點油倒入墨魚，加黃酒，紅辣椒翻炒。

  • 5

    最後把芹菜倒入鍋中一起炒，加鹽、調味，完成~

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