One Pot 香濃巧克力蛋糕【新手不敗】

2016 年 08 月 19 日發佈 列印
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這個香濃的巧克力蛋糕,實在令人無法抗拒!紮實的蛋糕,質感像布朗尼brownie,充滿巧克力香,超美味!
做法非常簡單,用一個鍋子便做到,免機器,免泡打粉,超超超簡單!保證烘焙新手也可輕鬆做到!
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 無鹽牛油 100克
  • 170克
  • 雞蛋 2隻
  • 中筋麵粉 85克
  • 可可粉 4湯匙
  • 1

    將無鹽牛油放入小鍋內,用中火煮至溶化,然後離火,與糖拌勻

  • 2

    加入雞蛋拌勻,再篩入麵粉和可可粉,拌勻

  • 3

    將蛋糕糊倒入塗有牛油的蛋糕模內(6吋蛋糕模),放入已預熱180度焗爐,焗約20至22分鐘

  • 4

    待蛋糕完全待涼後,灑上糖霜,鋪上水果作裝飾即成~

  • 5

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