[簡易版] 瑞士雞翼

2016 年 08 月 18 日發佈 列印
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瑞士雞翼我最愛食太平館,不過一碟六隻都索價百幾蚊,其實做法吾難,大家屋企都可以輕鬆做到!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 15隻
  • 醬汁:
  • 老抽 130ml
  • 生抽 50ml
  • 350ml
  • 冰糖 70g 4-5粒
  • 雞粉 1湯羮
  • 1

    水滾後將雞翼 即買 倒入烚一烚佢,盛起後用涷水沖一沖加入冰塊過冷河;

  • 2

    準備煮醬汁,所有材料倒入鍋內煮至滾起;

  • 3

    可以放入雞翼 即買 ,煮至滾起後轉中細火繼續炆14分鐘便完成

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