蟲草花雪耳百合豬展湯

2016 年 08 月 17 日發佈 列印
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蟲草花用途都相當多,
可以用黎蒸肉餅,蒸雞同煲湯,
價錢亦唔貴,
功效同冬蟲草有d相似。
蟲草花功效:
滋肺補腎,護肝,抗衰老,鎮静,降壓,提高身體免疫力等功效

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 蟲草花 30g
  • 豬展 即買 30蚊
  • 紅蘿蔔 1條(切段)
  • 淮山 6條
  • 蓮子 20粒
  • 百合 10g
  • 陳皮 1/4個
  • 蜜棗 2粒
  • 雪耳 1個
  • 1

    陳皮用水浸軟用刀刮去白色果囊部份,雪耳用水浸軟,剪去硬既部份備用

  • 2

    豬展 即買 切件,煲熱一鍋水,加入豬展 即買 ,待煮滾後,續煮2分鐘,取出,用水清洗乾淨備用

  • 3

    蟲草花用水浸洗乾淨備用

  • 4

    淮山用水浸30分鐘,沖洗乾淨備用

  • 5

    百合和蓮子用水浸軟備用

  • 6

    煲熱一鍋水,加入所有材料,待水滾後轉小火煲2小時,加鹽調味即成。

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