日式燒汁炒牛肉

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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15分鐘上碟，快、靚、正！用埋樽燒汁先!
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 牛肉 $40
  • 紅洋蔥 半個
  • 燒汁 1湯羹

醃料

  • 生抽 1茶匙
  • 燒汁 1湯羹
  • 糖 1茶匙
  • 味啉 1茶匙
  • 水 少許
  • 1

    用醃料醃牛肉15分鐘，紅洋蔥切條備用；

  • 2

    熱油鑊後炒香紅洋蔥至7成熟，先盛起；

  • 3

    用回此鑊加少許油，炒牛肉至七成熟，將洋蔥回鑊炒至全熟便可上碟

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