有心食譜：彩椒炒肉絲

2016 年 08 月 11 日發佈 列印
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色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔！

食材 （3-4人） 5分鐘內

食材

  • 豬後腿肉絲 300g
  • 彩椒 1/2顆
  • 洋蔥 1/4顆
  • 秋葵 2根
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 1

    把青椒跟洋蔥切絲，秋葵切段備用。

  • 2

    鍋中放入少許油，將洋蔥絲放入鍋中炒香再放入青椒、秋葵及肉絲拌炒。

  • 3

    放入少許黑胡椒及鹽巴調味即可。

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