豆卜蒸欖角排骨
2016 年 08 月 19 日發佈
列印
底部墊上豆卜就吸收晒骨既精華, 到最後最快清晒係豆卜唔係排骨啦
http://josearfung.blogspot.hk/2016/08/blog-post_18.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 排骨 半斤
- 豆卜 5-6粒
- 欖角 5粒
醃料
- 生抽 2湯匙
- 麻油 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 酒 1湯匙
- 生粉 1茶匙
-
1
1)排骨洗淨抹乾用醃料醃15分鐘
-
2
2)欖角洗淨切碎, 豆卜飛水去油切一半
-
3
3)碟放上豆卜加入排骨及欖角用大火蒸20分鐘再加上蔥花.