糖醋豆腐

2016 年 08 月 05 日發佈 列印
5 57 26603

來個簡單的素食，既下飯又健康，做法都好簡單。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豆腐 350克
  • 蔥
  • 薑
  • 水澱粉 適量
  • 番茄醬 適量

醬汁

  • 鹽
  • 香醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 生抽 2勺
  • 番茄醬 1勺
  • 雞精 少許
  • 1

    備好食材。

  • 2

    熱油鍋，豆腐洗淨擦乾，放入鍋裡煎。

  • 3

    煎至兩面金黃，撈出備用，鍋裡底油放著。

  • 4

    蔥薑切碎 ，水澱粉備用，備好醬汁。

  • 5

    鍋裡底油，爆香薑蔥，再加入番茄醬翻炒。

  • 6

    加入醬汁，再加入清水，煮一小會。

  • 7

    最後加入煎好的豆腐煮五分鐘左右，倒入水澱粉，煮至湯汁濃稠即可。

Tags:

推薦資訊