蕃茄乾醬香腸栗子菇意大利麵 2016 年 09 月 24 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 0 1 2178 請稍等. 請稍等. 這意粉用了些少蕃茄乾醬sun dried tomato paste去炒，味道與平時的意粉醬有些不同，食落比較乾身。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 栗子菇 Chestnut mushrooms 150g 香腸 270g 洋蔥 1/2個 蒜蓉 1湯匙 Parsley 2湯匙 蕃茄乾醬 Sun dried tomato paste 5湯匙 長通粉 300g 鹽 適量 黑胡椒 適量 Parmesan 芝士 適量 油 適量 1準備蒜蓉1湯匙、切碎parsley、洋蔥切粒、蘑菇和香腸切片。跟據意大利麵包裝上指示煲水煮諗意大利麵。 2熱鑊下油炒香蒜蓉和洋蔥， 3放入香腸片炒至金黄，加入蕃茄乾醬， 4加入煮好的意大利麵一起炒勻。 5加入parsley、鹽和黑胡椒粉調味拌勻熄火。 6這食譜裡用了這款Sun dried tomato paste蕃茄乾醬，可選擇其他牌子。 7上碟後可加適量 Parmesan 芝士即可食用~
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