醒胃涼拌《怪味雞》
2016 年 07 月 06 日發佈
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怪味雞的做法有很多,有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量!今次做的蔬菜比較多,整道菜口感比較清爽,而且冶味,絕對可以刺激夏日不振的食慾!
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食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 去皮雞腿肉 3件
- 青瓜 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 銀芽 半斤
汁料
- 蒜蓉 半湯匙
- 薑米 2茶匙
- 蔥花 1湯匙
- 辣豆瓣醬 2茶匙
- 醬油 1.5湯匙
- 鎮江醋 2湯匙
- 糖 2茶匙
- 麻油 1.5茶匙