沙爹金菇豬豚肉卷

2016 年 06 月 23 日發佈 列印
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出面多數糸金菇牛肉,所以我成日冇得食,屋企自己做就改一改豬豚肉啦,口感豐富d,味道一樣咁好!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 豬腩肉 1盒 6-8片
  • 金菇 1包

醬汁材料

  • 沙爹 2湯羹
  • 100ml
  • 生抽 1茶匙
  • 少許
  • 1

    洗乾淨金菇大約分開6-8束,用豬腩肉片卷好用牙籖吉好;

  • 2

    熱好油鑊,將已卷好的豬腩卷放入鑊煎(如果太痴底就加d水,蓋上蓋熄焗一陣)至全熟然後盛起;

  • 3

    用回此鑊,加入醬汁材料煮至滾起,淋上在豬腩卷上便完成

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