露筍豚肉卷 (無油版）
2016 年 06 月 20 日發佈
列印
露筍據聞可以抗癌.....
好多癌病患者都會飲露筍濃汁代替炒 或者烚
因為佢地好多接受治療後胃口會轉差，口會潰爛食唔到野
我就趁自己重有胃口 就煮多d 露筍菜式
因為濃汁真係好難飲
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 露筍 10條
- 豚肉片 10片
- 黑椒 適量
- 鹽 適量
- 日式燒肉汁 2湯匙
- 水 2湯匙
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1
露筍先浸洗乾淨，約浸20-30分鐘. 一開二切開
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2
用刨將露筍較老既皮刨走 豚肉片一開二
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3
將豚肉片卷住露筍
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4
凍鑊落已卷好既豚肉卷. 加鹽 &黑椒調味， 以小火慢煎至兩面金黃
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5
燒肉汁加水混勻，倒入鑊中加蓋大火煮汁至濃郁