娘惹糕

以前經常聽說下南洋，南洋，也就是今天的馬來西亞、菲律賓、印尼等地。當華人與當地馬來西亞人通婚後，所生的女孩被稱為娘惹（Nonya），男孩被稱為巴巴（Baba）。據說，娘惹們個個都是烹飪能手，她們的菜就叫“娘惹菜”，將馬來菜的奔放與中國餐的內斂調和在一起，形成自成一派的美味。
娘惹糕軟糯甜蜜，充滿椰漿的芬芳，簡單易做，顏色十分漂亮。