香煎墨魚豬肉卷【百得利健康油你話事】

先將免治豬肉用生抽，鹽，橄欖油，生粉，糖，胡椒粉用順時針方向撈勻，放半小時備用。 紅蘿蔔切片加一碗水煮淋，用搞拌機搞成醬汁。 粟米煮熟要小許粒粒。 火腿切粒粒。

紅蘿蔔汁用粘米粉，木薯粉，橄欖油，澄麵粉加紅蘿蔔汁搞勻開漿，先將紅蘿蔔汁蒸3分鐘，再放豬肉蒸5分鐘。

先用保鮮紙放底，將墨魚膠攤平，再把紅蘿蔔豬肉碎放在墨魚膠上面，然後捲成條狀，可輕力將粟米粒火腿粒壓實。在煎之前，將煮食紙放在平底鑊上，倒少許百德利橄欖油，煎至四邊金黃熟透。

墨魚豬肉卷已煎好。

煎熟後切件上碟，可根據個人喜好配以醬汁食用。