醬烤蜜桃豬肋骨

2016 年 03 月 21 日發佈 列印
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自家製烤豬肋骨非常簡易。。。味道媲美外面餐廳。。。價格卻平了一大截!!!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 急凍豬肋骨 1包
  • 醃料:
  • 海鮮醬 1湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 叉燒醬 2湯匙
  • 其他:
  • 罐頭蜜桃(中) 1罐
  • 洋芫荽碎 隨意
  • 蜜糖(掃肋骨表面用) 少許
  • 1

    豬肋骨解凍。。。醃料拌好。。。取出ㄧ張錫紙。。。上放豬肋骨。。。均匀地搽上醃料。。。面、底都要搽。。。包好。。。 至少醃4小時!

  • 2

    預熱焗爐。。。 拆走錫紙。。。桃切片。。。鋪在豬肋骨上。。。撒洋芫荽碎!

  • 3

    放入焗爐 。。。 210c焗25分鐘。。。 取出。。。表面掃ㄧ層蜜糖。。。 220c多焗5分鐘至表面金黃!

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