[電飯煲版] BBQ醬豬仔骨

2016 年 03 月 21 日發佈 列印
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電飯煲吾用來煮飯仲有其他用途,上次整叉燒,今次成功地整左BBQ醬豬仔骨, 吾駛睇火,d肉又有肉汁吾會焗到乾曬, 真系又一好幫手!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 豬仔骨 500g
  • BBQ醬 1湯羹
  • 蜜糖 2湯羹
  • 30ml

醃料

  • BBQ醬 1.5湯羹
  • 喼汁 1湯羹
  • 2茶匙
  • 生抽 1湯羹
  • 香草 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    豬仔骨用醃料醃過夜;

  • 2

    醃好的豬仔骨放入電飯煲加少許水(大約30ml),(按制後見開始有煙同少少滾計時)煮12分鐘後返轉面,繼續煮12分鐘,揸上蜜糖繼續煮5分鐘便完成

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