蝦仁炒南瓜

2016 年 03 月 12 日發佈 列印
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南瓜很有營養,配搭上鮮甜的蝦仁味道很配合呀!
是一道有鮮味又香甜可口的菜式!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蝦肉 200g
  • 南瓜 0.5個
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 蒜頭 2-3粒
  • 頭抽 適量
  • 豉油 適量
  • 1

    先把蝦肉解凍洗淨備用,南瓜切件備用,蒜頭切粒粒狀備用

  • 2

    用油,鹽,去煮南瓜至九成熟備用

  • 3

    再用油炒昋蒜頭,再加蝦仁,鹽,豉油和加上頭抽炒至熟

  • 4

    加回南瓜快炒至熟透即可上碟

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