卡邦尼(東南亞風味)

2016 年 03 月 13 日發佈 列印
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卡邦尼你一定食過，但今日只多加了兩樣東西，令味道更加香濃美味！有興趣就要睇食譜啦！如果大家喜歡不妨，按下?????。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 煙肉 4片
  • 洋葱 1個
  • 腸仔 3條
  • 蒜鹽 1大匙
  • 蒜泥 1大匙
  • 炸蒜 1大匙
  • 炸乾葱片 1大匙
  • 绍酒 1大匙
  • 黑胡椒 1大匙
  • 意粉 2束
  • 胡椒粉 適量
  • 牛油 1大匙
  • 牛奶250ml 1盒
  • 砂糖 1茶匙
  • 蛋黃 1個
  • 1

    洋蔥切條。煙肉切小片，腸仔切小片。意粉煲至9成熟拿起備用。

  • 2

    開鍋用中火，下牛油，下蒜泥炒香，下煙肉，下洋葱條和绍酒再炒。 下胡椒粉及黑胡椒，下牛奶拌勻，下砂糖及蒜鹽，下意粉兜好。

  • 3

    意粉煮熟，下蛋黃，炸蒜及乾葱片再拌匀，便完成啦！

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