白醬電鍋泡菜燉飯~濃又辣!
2015 年 01 月 16 日發佈
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香辣的泡菜燉飯遇上香濃的白醬~~很有層次的味蕾享受呢:)
泡菜燉飯交給好方便的電鍋~烹煮泡菜燉飯時利用100%純天然光泉鮮乳來製作香濃的白醬吧!!
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食材
（1-2人）
1小時內
泡菜燉飯
- 白米 2米杯
- 豬肉片 1盒
- 泡菜 1罐
白醬
- 光泉鮮乳 400cc
- 洋蔥 1/4個
- 奶油 15g
- 麵粉 15g
- 花椰菜 1/2把
- 鹽.黑胡椒 適量
豬肉醃料
- 醬油 1大匙
- 胡椒粉 少許
- 麻油 1/2大匙
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1
材料比較多樣~~一一準備好才不會手忙腳亂!!香濃代表光泉鮮乳準備好~~豬肉片用醃料抓一下!!
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2
用剪刀將泡菜稍微剪成碎狀!!
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3
將白米清洗乾淨後先倒1/2量於電鍋內鍋~接著鋪一半的豬肉片以及泡菜!!再將剩餘的一半白米倒入~剩下的豬肉片和泡菜也鋪上去!!泡菜汁加水約2杯米杯倒入內鍋中~~於外鍋倒入2米杯水蓋上鍋蓋開始煮吧!!
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4
電鍋約煮30-40分鐘時我們開始煮白醬吧!!於鍋中倒入奶油煮至溶化~~
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5
把切成絲的洋蔥加下去拌炒至透明~~
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6
洋蔥變透明時倒入麵粉拌炒接著熄火!!
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7
於鍋中倒入光泉鮮乳~~攪拌至沒有麵粉狀態!!然後開中火~~
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8
把花椰菜加下去一起煮!!煮到自己喜愛的口感在加鹽及胡椒調味即完成!!
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9
白醬差不多完成時電鍋泡菜燉飯也完成囉!!一半泡菜燉飯一半花椰菜白醬一起盛盤:)
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10
純天然的光泉鮮乳真是白醬的好朋友呀~香濃又好吃!!在吃上一口泡菜燉飯~~香辣的味道真是讓人上癮!!相信這道白醬電鍋泡菜燉飯大人小孩都會愛上呢:)
